Manis dan Dinamis Perjalanan Bisnis Teh di Asia Tenggara
Oleh: John Jose, Pemasaran Director Tetra Pak Malaysia, Singapura, Filipina, dan Indonesia
Asia Tenggara memiliki macam kehidupan dan rutinitas unik di setiap daerahnya. Begitupun saat nikmati satu cangkir teh. Di daerah ini, teh diartikan berlainan di setiap tempat dan hal tersebut memperlihatkan jika teh lebih dari sekedar minuman yang dihidangkan ke tamu di kehidupan bermasyarakat.
Teh Ambil yang unik asal Malaysia atau Teh Lotus yang penuh kehalusan dari Vietnam, sebenarnya memperlihatkan kekayaan masing-masing daerah itu.
Pada Hari Teh Internasional yang diperingati setiap tahunnya di 21 Mei 2024, seduhan wewangiantik dan setiap sesapan teh klik disini menyimbolkan persatuan dan cinta pada teh di penjuru dunia. Dengan berbagai ragam opsi, dimulai dari teh hitam yang kuat sampai teh hijau yang halus, ada selalu suatu hal yang pas untuk setiap hasrat yang tidak sama.
Keinginan akan pengalaman minum teh yang unik rupanya sekeras seduhan teh tersebut, yang menggambarkan kesayangan sebuah wilayah pada minuman itu.
Kekhasan teh kelihatan pada kekuatannya untuk menyesuaikan. Kombinasi cita-rasa dari beberapa macam opsi daun teh, dapat buka pintu ke arah pengalaman rasa yang baru.
Hal itu dapat didapat dari memadu-padankan teh hijau melati yang beri kesegaran lantas dikasih sentuhan serai, atau racikan teh hitam yang menentramkan dengan kombinasi rempah, seperti jahe dan kapulaga.
Kemungkinan kombinasinya jadi tak terbatas, khususnya saat cita-rasa unik ciri khas Asia Tenggara seperti mangga dan markisa turut gabung. Hal itu membuat minuman yang bukan hanya sedap untuk lidah kita, tetapi secara unik dapat mencerminkan sisi dunia yang berwarna-warna.
Lebih dari Sekedar Rasa
Customer saat ini makin inginkan minuman yang tawarkan lebih dari sekedar rasa. Mereka rupanya inginkan minuman yang memiliki faedah yang lain fungsional.
Trend minuman yang bukan hanya rasa bahkan juga sudah menggerakkan pemakaian berbagai bahan multimanfaat, seperti vitamin, mineral, atau konsentrat tumbuhan sebagai kombinasi pada minuman teh.
Inovasi ini sebagai jawaban atas keperluan minuman konsumsi yang berguna untuk kesehatan badan. Teh dengan faedah khusus datang penuhi keperluan customer yang berkembang dan makin perduli akan kesehatan.
Teh sebagai minuman yang tersering dimakan warga di Asia tenggara, dikenal juga memiliki berbagai faedah kesehatan, sama seperti yang sudah diperlihatkan oleh pakar nutrisi di penjuru dunia.
Untuk contoh, studi terbaru bahkan juga memperlihatkan jika teh hijau kaya anti-oksidan yang disebutkan katekin, dan memiliki manfaat turunkan dampak negatif penyakit jantung dan bisa tingkatkan peranan kognitif.
Lebih jauh , teh herbal seperti bunga chamomile dan teh daun mint atau peppermint, dikenali memiliki karakter yang menentramkan saat dimakan. Faedahnya juga dipercayai dapat menolong rileksasi dan pencernaan.
Zhi Ling, pakar nutrisi dengan gelar master dalam ilmu pengetahuan (gizi) menjelaskan, dengan menyuguhkan teh pada temperatur yang pas dan pemakaian kombinasi nutritive sweeteners secara minimum, setiap konsumsi teh dapat turunkan dampak negatif lebih rendah terserang stroke atau kematian karena penyakit jantung.
Studi lain mengatakan jika konsumsi 2 sampai tiga gelas teh dalam satu hari, dapat memberikan imbas kesehatan yang masih sama. Lantas, imbas positif dari minum teh ini karena kandungan senyawa flavonoid yang diketemukan di berbagai jenis tipe teh.
Flavonoid seperti theaflavin dalam teh hitam atau katekin dalam teh hijau, berperanan sebagai anti-oksidan pada tubuh kita untuk mencegah radikal bebas yang menghancurkan sel dan DNA kita.