Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia (APJI) DPD DKI Jakarta berpartisipasi dalam acara besar Food + Beverages Indonesia 2024. Acara ini yaitu pameran masakan yang bertujuan mendorong pertumbuhan industri makanan di Indonesia yang berlangsung di JIExpo Kemayoran, 8-11 Mei 2024
APJI DPD DKI Jakarta hadir dengan membawakan konsep APJI MART. APJI MART yaitu konsep mini market denga memasarkan produk-produk dari para Member APJI.
Ketua Pelaksana APJI MART Furina menyebut jika APJI MART berhasil menarik perhatian pengunjung dengan banyaknya 50 peserta UMKM yang meniru aktivitas ini.
Tahun ini peserta APJI MART meningkat pesat sebesar 55% dari tahun sebelumnya,\\” ucapnya, Rabu (8/5/2024).
Sementara itu, Riri Puspita, PLT Ketua APJI DPD DKI mengevaluasi dengan adanya APJI MART, APJI DKI Jakarta berharap menunjukan bluefinsushithaialameda.com bahwa para binaan UMKM APJI mempunyai atensi tinggi dalam upaya peningkatan kompetensi dan memberikan pengalaman dalam mempromosikan produk di kelas pameran Food + Beverage Indonesia.
“Via acara ini, kami berharap APJI MART sebagai wadah para UMKM bisa memperkenalkan produk lokal ke Mancanegara,\\” harapnya.
\\”Food + Beverage Indonesia mempunyai pasar yang luas tak cuma warga negara Indonesia. juga menjadi kunci dalam mengakselerasi ekonomi kreatif pada subsektor Kuliner,\\” pungkas Riri.
Jawab Tantangan Krisis Pangan, DPD APJI DKI Jakarta Bahas Inovasi dan Kolaborasi di Rakerda
Sebelumnya, Dewan Pimpinan Daerah Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia (DPD APJI) Provinsi DKI Jakarta gelar Rapat Kerja Daerah (Rakerda). Gelaran tersebut mengangkat tema “Strategi Depan Pengusaha Kuliner APJI DKI Jakarta dalam Menghadapi Krisis Pangan: Inovasi dan Kolaborasi”. Kesibukan Rakerda ini diselenggarakan di Azana Suites Hotel Antasari, Jakarta Selatan, Senin (20/11/2023).
Ketua Panitia Penyelenggara Rakerda APJI DKI Jakarta Dessy Sagita Herawaty menerangkan pada gelaran ini akan diisi bermacam-macam aktivitas. Mulai dari Talkshow hingga acara cook battle.
\\”Kami berusaha keras untuk membentuk agenda acara yang informatif, interaktif dan menginspirasi yang bisa berguna bagi sesama member APJI. Mulai dari acara Talkshow dengan tema : “Strategi Depan Pengusaha Kuliner APJI DKI Jakarta dalam menghadapi Krisis Pangan: Inovasi dan Kolaborasi”, hingga acara “Cook Battle“ antar Dewan Pimpinan Cabang (DPC) APJI di 4 wilayah,\\” ucapnya dalam keterangan diterima.
Dia pun berharap dengan suguhan acara-acara tersebut para peserta Rakerda bisa menambah wawasan, terinspirasi dengan penemuan dan kolaborasi serta meningkatkan jalinan persaudaraan yang kuat antar sesama member APJI DKI Jakarta.
Sementara itu, Ketua DPD APJI Provinsi DKI Jakarta Tashya Megananda Yukki menyebut dirinya terus berusaha menjadikan APJI DKI Jakarta sebagai wadah organisasi yang solid bagi para pelaku usaha masakan.
\\”Bermacam aktivitas kami persembahkan sebagai wadah aspiratif untuk mendorong kemajuan usaha di industri masakan dan mempererat kolaborasi dengan sesama member serta kerjasama dengan semua mitra kerja APJI DKI,\\” ucapnya.
Bermacam pameran masakan, pelatihan, cooking class, webinar dan kunjungan ke mitra APJI ditujukan untuk bisa menambah wawasan serta networking bagi semua member APJI DKI.
\\”Tantangan yang dihadapi oleh pelaku usaha masakan tak pernah menyurutkan motivasi untuk senantiasa berinovasi, memperluas wawasan dan networking serta memperkokohnya dengan membangun kolaborasi yang saling mendorong satu dengan yang lain,\\” ucapnya.