Ada beraneka macam makanan yang dikenalkan di cafe dengan sistem masak sendiri. Lazimnya, makanan hal yang demikian berupa ikan atau perdagingan. Koki akan menyajikannya secara mentah di meja makan. Kemudian, pelanggan bisa memasaknya sendiri. Bisa dengan dipanggang atau direbus.

Tetapi, sebagian kejadian sering dialami pelanggan kala daging yang akan disantapnya masih bergerak, bahkan melompat dari piring. Seperti dalam sebuah video viral yang dilansir dari India Times, Selasa (7/5/2024).

Video di bawah ini menangkap peristiwa saat satu potongan daging tampak merayap dari piring. Daging hal yang demikian tampak menggeliat seperti zombie yang baru bangun dari kematian. Sebab itu, masyarakat online ramai menyebutnya daging ‘zombie’.

Sepotong daging yang berukuran slot online cukup besar itu menggeliat di piring, lalu mendarat di meja, sebelum kesudahannya terjatuh ke lantai. Padahal itu membuat pelanggan yang duduk di meja hal yang demikian panik. Terdengar bunyi teriakan ketakutan dari pelanggan saat daging itu merangkak sendiri keluar dari piring.

Daging ‘zombie’ melompat dari piring di sebuah cafe

Bahkan sempat bikin geger pelanggan cafe, fenomena daging bergerak sendiri bisa dibeberkan secara ilmiah. Ada penjelasan untuk seluruh itu yang bukan ‘orang mati telah bangkit’ alias zombie. Adalah, kita tak perlu takut karena itu hanyalah sepotong daging yang tak memiliki kesanggupan untuk menggigit.

Alasan mengapa potongan daging itu terus bergerak-gerak selama sebagian waktu setelah kematian dan meskipun telah dalam kondisi terpotong-potong. karena potongan daging hal yang demikian masih segar dan terkena banyak garam.

Snopes memeriksa faktanya dan menemukan bahwa neuron pada potongan daging itu masih aktif, memperlihatkan bahwa ia bereaksi terhadap ion natrium yang ditemukan dalam garam dan kecap.

Oleh karena itu, garam menyebabkan otot-otot daging yang tersisa berkontraksi meskipun telah mati, sehingga membuat daging tampak hidup dan terjatuh seperti zombie.